Altura de 20 a 40 centímetros. M17
 
Ficha Técnica de Allium schoenoprasum 'Forescate'
Descripción General
Nombre Común:
Cebollino Forescate
Nombre Científico:
Allium schoenoprasum 'Forescate'
Familia:
Amaryllidaceae
Origen:
Regiones templadas del hemisferio norte
Características
Tipo de Planta:
Perenne herbácea
Tamaño:
Altura: 20-30 cm
Ancho: 20-30 cm
Hojas:
Forma: Cilíndricas y huecas
Color: Verde brillante
Longitud: 10-20 cm
Flores:
Color: Rosa intenso
Forma: Umbelas globulares
Época de floración: Finales de primavera a principios de verano
Frutos:
Cápsulas pequeñas con semillas negras
Condiciones de Cultivo
Luz:
Pleno sol a sombra parcial
Suelo:
Tipo: Bien drenado, preferiblemente arenoso o franco
pH: Neutro a ligeramente ácido (6.0-7.0)
Riego:
Moderado, mantener el suelo ligeramente húmedo pero no encharcado
Fertilización:
Abono equilibrado una vez al mes durante la temporada de crecimiento
Resistencia:
Tolerante a la sequía una vez establecido
Resistente al frío (zonas USDA 3-9)
Propagación
Métodos:
División de matas en primavera u otoño
Siembra de semillas en primavera
Pasos para la División:
Desenterrar la planta con cuidado.
Separar los grupos de bulbos, asegurándose de que cada grupo tenga raíces.
Replantar los grupos a la misma profundidad que la planta original.
Pasos para la Siembra:
Sembrar las semillas en bandejas con sustrato ligero y bien drenado.
Cubrir ligeramente las semillas con una fina capa de sustrato.
Mantener el sustrato húmedo y a una temperatura constante de 15-20°C.
Trasplantar las plántulas cuando tengan 5-10 cm de altura.
Usos
Culinarios:
Hojas frescas para condimentar ensaladas, sopas y platos de huevo.
Flores comestibles para decorar platos.
Ornamentales:
Atractivas en jardines de flores perennes, bordes y macetas.
Adecuadas para jardines de hierbas y huertos.
Medicinales:
Propiedades digestivas y antimicrobianas (uso tradicional).
Mantenimiento
Poda:
Recortar las hojas regularmente para fomentar un crecimiento denso y saludable.
Retirar las flores marchitas para prolongar la floración.
Plagas y Enfermedades:
Generalmente resistente a plagas y enfermedades.
Vigilancia ocasional para áfidos y mildiu.
Consideraciones Especiales
Tolerancia:
Tolerante a suelos pobres y condiciones de crecimiento difíciles.
Asociación de Cultivos:
Compatible con zanahorias y tomates, mejora su crecimiento.
El Allium schoenoprasum 'Forescate' es una planta versátil y atractiva tanto en el jardín como en la cocina. Su fácil mantenimiento y resistencia la hacen ideal para jardineros de todos los niveles, ofreciendo una combinación perfecta de belleza y utilidad.