Altura de 1.8 metros 
 
 
Nombre Científico: Prunus avium 'Corazón de Paloma'
Familia: Rosaceae
Origen: El cerezo Corazón de Paloma es una variedad cultivar de cerezo dulce (Prunus avium) originaria de regiones templadas de Europa y Asia.
Descripción Botánica:
Altura: Alcanza alturas que oscilan entre los 8 y 12 metros.
Hojas: Hojas caducas, de forma ovalada, dentadas en los bordes y de color verde brillante.
Flores: Las flores son blancas y aparecen en grupos a principios de la primavera, antes de que las hojas se desarrollen completamente.
Frutos: Los frutos son cerezas grandes, de forma redonda a ligeramente ovalada, con un característico color rojo intenso. La pulpa es jugosa y dulce, con un sabor distintivo que caracteriza a la variedad Corazón de Paloma. Su nombre proviene de la forma que adopta la fruta, semejante a un corazón.
Requerimientos Ambientales:
Clima: Prefiere climas templados a fríos, ya que requiere un período de enfriamiento invernal para una buena producción de frutas.
Suelo: Aprecia suelos bien drenados y ricos en materia orgánica.
Exposición Solar: Necesita una exposición solar plena para un óptimo crecimiento y producción de frutas.
Cuidados y Mantenimiento:
Riego: Es importante mantener el suelo húmedo, especialmente durante los períodos secos y la etapa de desarrollo de frutos.
Poda: Se recomienda realizar podas anuales para mantener la forma y la salud del árbol, así como para facilitar la recolección de frutas.
Usos Recomendados:
El cerezo Corazón de Paloma es principalmente cultivado por sus deliciosas y jugosas cerezas, que son ideales para consumo fresco, pero también pueden ser utilizadas en la elaboración de mermeladas, jugos y postres.
Se puede plantar como árbol ornamental en jardines y parques debido a su atractiva floración y a la sombra que proporciona.
Enfermedades y Plagas:
Como parte de la familia Rosaceae, puede ser susceptible a enfermedades como la criba y el mildiú polvoriento. El control preventivo y la observación regular ayudan a mantener la salud del árbol.
Curiosidades:
La variedad Corazón de Paloma es conocida por su excelente sabor y por ser una opción popular entre los productores de cerezas y los amantes de esta fruta.
Esta ficha técnica proporciona información básica sobre el cerezo Corazón de Paloma y sirve como guía para su cultivo y cuidado.