Altura de 1.5 a 1.8 metros.
 
FICHA TÉCNICA
 
Nombre científico: Malus domestica
Nombre común: Manzano Verde Granny Smith
Origen: Australia
 
Descripción: El Manzano Verde Granny Smith es un árbol frutal de hoja caduca, que puede alcanzar una altura de hasta 5 metros. Produce frutos de forma redonda y tamaño medio, de piel verde brillante y pulpa firme, jugosa y ligeramente ácida. Suele madurar en otoño y se utiliza principalmente para la elaboración de postres y platos salados.
 
Requerimientos de luz: Necesita una exposición solar directa para crecer y producir frutos adecuadamente.
 
Requerimientos de suelo: Prefiere suelos profundos y bien drenados, ricos en materia orgánica. El pH ideal está entre 6,0 y 7,0.
 
Clima: Es un árbol frutal resistente al frío, que puede tolerar temperaturas de hasta -5°C. Se adapta bien a climas templados y frescos.
 
Cuidados: Requiere podas regulares para mantener su forma y tamaño adecuados, así como riegos regulares durante el periodo de crecimiento y fructificación. Además, es recomendable realizar tratamientos fitosanitarios preventivos para evitar plagas y enfermedades.
 
Producción: El Manzano Verde Granny Smith puede comenzar a producir frutos a partir de los 3 o 4 años de edad. Puede alcanzar una producción de hasta 50 kg por árbol en condiciones adecuadas.