Nombre Común: Árbol de Ginkgo, Ginkgo
Familia: Ginkgoaceae
Origen: Nativo de China, aunque actualmente se encuentra cultivado en todo el mundo.
Descripción: El Ginkgo Biloba es un árbol caducifolio que puede llegar a alcanzar alturas de 20 a 35 metros. Tiene una corona ancha y ramas en forma de abanico. Las hojas son únicas, con forma de abanico, con lóbulos bifurcados y nervaduras marcadas. En otoño, las hojas adquieren un color amarillo brillante antes de caer.
Floración: Las flores del Ginkgo Biloba son inconspicuas y de género separado (hay árboles machos y hembras). Las flores masculinas tienen forma de cono y las femeninas son pequeñas y globosas. La polinización generalmente ocurre por el viento.
Frutos: Los frutos son semillas desnudas, conocidas como nueces de ginkgo, que tienen una pulpa maloliente que debe ser retirada antes de procesar las semillas. Estas nueces son comestibles y apreciadas en algunas culturas, especialmente en la medicina tradicional china.
Clima y Suelo: El Ginkgo Biloba es resistente y se adapta a una amplia variedad de condiciones climáticas. Prefiere suelos bien drenados y tolera tanto el sol como la sombra parcial.
Usos:
Medicina Tradicional: Las hojas de Ginkgo Biloba se utilizan en la medicina tradicional para mejorar la circulación y la memoria.
Paisajismo: Debido a su atractiva forma y follaje, el Ginkgo Biloba se utiliza en jardinería ornamental y paisajismo.
Culinario: Las semillas (nueces) son comestibles después de ser procesadas y se utilizan en algunas cocinas, especialmente en la cocina china.
Notas Adicionales:
El Ginkgo Biloba es conocido como un "fósil viviente", ya que es el único miembro sobreviviente de la familia Ginkgoaceae, que existió hace millones de años.
Los extractos de Ginkgo Biloba se han popularizado en suplementos alimenticios debido a sus supuestos beneficios para la salud cerebral y circulatoria.